Tonno


(Thunnus)

Caratteristiche
Il tonno si presenta con il corpo fusiforme, più allungato nei giovani e più grosso negli adulti. Il peduncolo caudale è molto sottile e i fianchi si presentano con una corporatura piuttosto sviluppata. Il suo corpo è ricoperto di piccole scaglie nella parte posteriore e più grandi in quella anteriore. L’occhio in proporzione al suo corpo è relativamente piccolo. La bocca è munita di denti conici e appuntiti, gli altri denti sono presenti anche sul vomere e sui palatini. La sua pinna dorsale è di forma triangolare; la pinna dorsale secondaria è contigua alla prima ed è poco estesa, quella anale è pressoché uguale e opposta alla pinna dorsale secondaria; le pinne pettorali e le ventrali sono piuttosto piccole e sono alloggiate in particolari tasche; la pinna caudale è ampia, ha una tipica forma di luna, ha lobi molto appuntiti e rappresenta per il Tonno un potentissimo organo propulsore. Nella parte posteriormente, e sul profilo superiore e inferiore, l’animale è provvisto di 8-9 pinnule.
Il colore del dorso è azzurro metallico o blu scuro; i fianchi ed il ventre sono bianco argentato. Il suo peso può anche raggiungere i 730 kg. Alla sua base alimentare ci sono branchi di pesci, molluschi e crostacei. Risulta essere un predatore insaziabile. La sua carne è molto prelibata.

Dove vive
Il Tonno è una specie tipicamente migratrice. I Tonni del Mediterraneo provengono dall’Atlantico e verrebbero nei nostri mari allo scopo di riprodursi in acque abbastanza calme e calde. Nei nostri mari il Tonno si riproduce nel periodo di maggio-giugno in acque superficiali: e questo è infatti il periodo in cui sono più visibili e pescati.
In questi ultimi anni è stato al centro dell’attenzione dei pescatori che pescano a drifting per le importanti catture che sono state fatte. Soprattutto in Adriatico il Tonno gigante viene pescato con continuità nelle zone al largo di Venezia, Chioggia e, da nord a sud, Pesaro, Ancona, Pescara, Bari e Monopoli nei periodi che vanno da giugno ad ottobre. Intensa è nello stesso periodo anche la presenza dei Tonnetti di branco, dai 3 ai 5 chili, anche essi oggetto di pesca intensiva sia professionale che sportiva.

Tecniche di pesca
Dalla barca e subacquea.

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